Quiche de frango e ananás

Olá a todos que acompanham este blog, espero que tenham passado uma boa páscoa.

Aqui fica uma quiche deliciosa para um lanche ou até mesmo uma refeição.

Corta-se fatias grossas, de fiambre, em cubos; e fritam-se em azeite. Junta-se uma cebola cortada. Quando esta estiver transparente, junta-se frango cozido desfiado. Deixa-se cozinhar durante 2 minutos.

Numa tigela junta-se um pacote de natas com 3 ou 4 ovos, ( consoante o tamanho da forma ) tempera-se de sal, pimenta e noz-moscada.

Coloca-se a massa folhada fresca numa forma de fundo amovivél e pica-se com um garfo. Deita-se o recheio frio e cobre-se com as natas.

Leva-se ao forno durante 30 a 40 min.

Uma Delicia...